Рецепты варенья
   
Рецепты варенья
Рекламные ссылки 



Каталог  предприятий 
Бытовая техника (547)
Бытовая химия (122)
Гостиницы, пансионаты (552)
Знакомства (34)
Зоотовары. Ветеринария (95)
Инструмент (100)
Канцтовары (59)
Кафе, рестораны (254)
Компьютеры, ПО (295)
Косметика, красота (241)
Культура, искусство (130)
Курсы, обучение (234)
Мебель (411)
Медицина (331)
Недвижимость (494)
Оборудование (484)
Образование. Наука (292)
Одежда, обувь (333)
Окна, двери (294)
Отдых/Праздник (561)
Охрана (179)
Предметы интерьера (159)
Продукты питания (270)
Работа (47)
Реклама, полиграфия (415)
Сад, огород (185)
Сантехника (167)
Спорт, туризм (400)
Строительство (1264)
Сувениры, подарки (112)
Супермаркеты (41)
Текстильные изделия (137)
Товары для детей (111)
Транспорт (887)
Услуги (1521)
Финансовая деятельность (191)
Фото. Видео (190)
Хозяйственно-бытовые товары (189)
Цветы (58)
Электротехнические товары (155)
Ювелирные изделия (47)
Юридические услуги (412)
Разное (1146)
Поиск  
    ?

Рецепты варенья
Рецепты варенья

Сайт recepty-varenja.simf.com.ua
Добавить в:

Добавить информацию на сайт

Сообщить об устаревшей информации

Рецепт: Варенье из крыжовника с апельсинами

 
Варенье из крыжовника с апельсинами
Ингредиенты:

1 кг крыжовника
1 кг сахара
1 апельсин

Крыжовник помыть, оборвать плодоножки и соцветия. Прокрутить с помощью мясорубки. Апельсин также прокрутить. Добавить сахар. Тщательно перемешать, чтобы сахар полностью растворился.

Перелить в емкости (банки). Хранить в холодильнике
  
 

Рецепт: Варенье из зеленых орехов

 
Варенье из зеленых орехов
Ингредиенты:

Орехов – 1кг
Сахар – 1.200
Вода – 600 г.
Лимонная кислота – 3 г.
Ванилин.

Понадобятся орехи молочно – восковой степени спелости (сбор до конца июня). Замачить орехи на 5 суток в холодной воде, при этом менять воду 3 раза в день. Вымоченные плоды очистить от зеленой оболочки. Очищенные орехи поместить в известковую воду на 2-е суток (чтобы убрать горечь) Воду готовить так: 100г гашеной извести на 1 литр воды. Хорошо перемешиваем и отстаиваем в течении 6 часов, сливаем воду так, чтобы ни затронуть осадок.

После вымачивания, тщательно помыть орехи в холодной воде и наколоть со всех сторон вилкой или зубочисткой. Опять замочить в воде на 2-е суток, при этом менять воду. Опускаем орехи в кипящий сироп (на один кг орехов понадобиться 700 г. сахара и 600 г. воды)
Варить около 10-15 мин., после чего снять с огня и оставить на 24 часа. Во время второй варки в сироп добавить еще 500 г. сахара и 3 г. лимонной кислоты, и варить до готовности при этом, снимать пенку, в конце варки добавить ванилин.

Раскладывать готовое варенье в подогретые банки, укупорить и охладить.
  
 

Рецепт: Варенье земляничное

 
Варенье земляничное
Рецепт: Варенье земляничное
Ингредиенты:

- земляника - 1кг
- сахар - 3кг
- вода - 1л
- лимонная кислота - 3 ч. л.

Подготовленные ягоды положить в стеклянную или фаянсовую посуду, перемешать с сахаром, поставить в холодное место на 1—3 дня. Переложить ягоды в варочный тазик, добавить воду и варить сначала на сильном, потом на слабом огне до готовности.

За несколько минут до снятия с огня добавить в варенье лимонную кислоту, предварительно растворенную в небольшом количестве кипятка.
  
 

Рецепт: Варенье из яблок

 
Варенье из яблок
Рецепт: Варенье из яблок
Ингредиенты:

- несладких яблок - 1 кг
- сахар - 1 кг
- вода - 1,5 - 2 стакана
- уксус - 3 ст. ложки

Снять с яблок кожуру и удалить из них сердцевину, все семена и перегородки. Нарезать яблоки кусочками или дольками. Погрузить яблочные дольки в кипяток на 3-5 минут. Вытащить их, а воду используйте для сиропа. Сахар высыпать в емкость для варки варенья и залить водой от яблок.

Нагреть смесь до полного растворения сахара, дать ей закипеть. Ошпаренные яблоки погрузить в кипящий сироп, перемешать все, оставить постоять 3,5 - 4 часа. Опять довести варенье до закипания, перемешать все и варить до того момента, когда дольки яблок станут мягкими и прозрачными.

Горячее варенье разместить в стерильные банки и закатать под крышки.
  
 

Рецепт: Варенье из вишни без косточек

 
Варенье из вишни без косточек
Рецепт: Варенье из вишни без косточек
Ингредиенты:

- вишни - 1кг.
- сахара - 1 кг
- воды - 0.5 стакана.

Ягоды перебрать, очистить от плодоножек и мусора, тщательно промыть в холодной воде и дать воде стечь. Из ягод удалить косточки. Ягоды без косточек положить в посуду, послойно пересыпая сахаром, выдержать несколько часов до выделения сока.

Затем ягоды надо переложить в таз и вместе с остатками сахара поставить на огонь и при постоянном помешивании довести содержимое до кипения.

Дальше варить на умеренном огне в один прием до готовности, снимая время от времени пену.
  
 

Рецепт: Варенье из кизила с терном 

 
Варенье из кизила с терном
Рецепт: Варенье из кизила с терном
Ингредиенты:

- кизил - 200 гр
- терн - 200 гр
- сахар - 400 гр.

Ягоды и сахар положить в таз, влить столько воды, сколько потребуется для разведения сахара, и варить на медленном огне до готовности, помешивая и снимая пену. Готовые ягоды вынуть из сиропа и разложить в банки, а сироп еще уварить и горячим залить ягоды.

Остудить и закрыть бумагой или крышками.
  
 

Рецепт: Варенье из красной смородины

 
Варенье из красной смородины
Рецепт: Варенье из красной смородины
Ингредиенты:

- красная смородина - 1 кг.
- сахар - 1кг
- вода - 1/2 стакана.

В кипящий таз опускают ягоду, таз встряхивают, чтобы ягода равномерно погрузилась, и варят на среднем огне. Через 20 минут с момента закипания ягод в сиропе их снимают с огня и берут пробу. Ложку с охлажденным сиропом наклоняют: если сироп из ложки не вылился, а удержался в виде желе, варенье готово.

В готовое варенье можно добавить немного порошка ванилина.
  
 

 
Simf.com.ua 
О проекте
Отзывы клиентов
Служба поддержки
Праздники России
 


© 2008—2017 simf.com.ua
Все права защищены и охраняются действующим законодательством.
Администрация сайта не несет ответственности за содержание размещенных объявлений.