Творожные рецепты
   
Творожные рецепты
Рекламные ссылки 



Каталог  предприятий 
Бытовая техника (544)
Бытовая химия (119)
Гостиницы, пансионаты (549)
Знакомства (29)
Зоотовары. Ветеринария (90)
Инструмент (98)
Канцтовары (56)
Кафе, рестораны (247)
Компьютеры, ПО (292)
Косметика, красота (233)
Культура, искусство (126)
Курсы, обучение (227)
Мебель (406)
Медицина (327)
Недвижимость (488)
Оборудование (480)
Образование. Наука (287)
Одежда, обувь (327)
Окна, двери (286)
Отдых/Праздник (553)
Охрана (173)
Предметы интерьера (153)
Продукты питания (266)
Работа (47)
Реклама, полиграфия (406)
Сад, огород (182)
Сантехника (166)
Спорт, туризм (395)
Строительство (1253)
Сувениры, подарки (109)
Супермаркеты (37)
Текстильные изделия (134)
Товары для детей (106)
Транспорт (882)
Услуги (1491)
Финансовая деятельность (186)
Фото. Видео (184)
Хозяйственно-бытовые товары (181)
Цветы (53)
Электротехнические товары (148)
Ювелирные изделия (46)
Юридические услуги (404)
Разное (1020)
Поиск  
    ?

Творожные рецепты
Творожные рецепты

Сайт tvorozhnye-recepty.simf.com.ua
Добавить в:

Добавить информацию на сайт

Сообщить об устаревшей информации

Рецепт: Вареники

 
Вареники с творогом
Ингредиенты:

Творог 120 г,
мука пшеничная 20 г,
масло сливочное 10 г,
сметана 30 г, яйцо 1/2 шт.,
сахарный сироп 10 г,
раствор соли 3 г.

Творог протереть через сито, смешать с яйцом, сахарным сиропом, раствором соли, мукой и сливочным маслом. Скатать длинные жгутики, обвалять их в муке и нарезать косячками. Варить в крутом кипятке до тех пор, пока вареники не всплывут, то есть примерно 5 минут.

После этого переложить вареники на сковороду с маслом или залить сметаной, поставить на 5 минут в жарочный шкаф и сейчас же подавать.
  
 

Рецепт: Сырники

 
Сырники из творога.
Ингредиенты:

Творог 120 г,
мука пшеничная 15 г,
масло сливочное 10 г,
сметана 30 г,
яйцо (желток) 1 шт.,
сахарный сироп 15 г,
соли 3 г.

Если творог слишком влажный, его следует положить в мешочек и отжать. Отжатый творог пропустить через мясорубку, добавить в него муку (немного меньше чайной ложки), желток, раствор соли, сахарный сироп и все хорошо перемешать. Творожную массу выложить на посыпанную мукой кухонную доску, разделить на равные куски, скатать их шариками, обвалять в муке и придать им форму круглых лепешек.

Обжарить сырники на сковороде с маслом с обеих сторон до образования румяной корочки, затем поставить на 5 минут в жарочный шкаф или покрыть сковороду крышкой и оставить на плите (на слабом огне) на 5 минут. Сырники полить сметаной.
  
 

Рецепт: Пудинг из творога

 
Пудинг из творога
Рецепт: Пудинг из творога
Ингредиенты:

Творог 200 г,
масло сливочное 15 г,
сухари молотые 25 г,
яйцо 1 шт.,
сахарный сироп 25 г,
раствор соли 5 г,
сметана или сироп от варенья 30 г.

Норма рассчитана на 2 порции Творог протереть через сито, желток растереть с сахарным сиропом, чайной ложкой масла и раствором соли. Перемешать желток с творогом, прибавить просеянные сухари. Взбить белок и осторожно соединить с творожной массой, перемешивая сверху вниз. Выложить массу в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и поставить на противень с налитой в него водой.

Подготовленный пудинг из творога поместить в жарочный шкаф для запекания на 20-25 минут. Готовый пудинг должен отставать от краев формы. Пудинг полить сметаной или сиропом от варенья. .
  
 

Рецепт: Пудинг из творога с яблоками

 
Пудинг из творога с яблоками
Рецепт: Пудинг из творога с яблоками
Ингредиенты:

Творог 100 г,
яблоки 50 г,
масло сливочное 5 г,
сухари молотые 15 г,
сироп малиновый 25 г,
яйцо 1/2шт.,
сахарный сироп 20 г,
соли 3 г.

Творог протереть через сито, соединить с просеянными сухарями, желтком, сахарным сиропом, очищенными и натертыми на терке яблоками. Белок взбить в крепкую пену, осторожно вмешать в массу. Выложить все в форму, смазанную маслом, закрыть форму крышкой и варить пудинг на водяной бане в течение 40-45 минут.

Пудинг полить малиновым или земляничным сиропом. Можно так же приготовить творожно-морковный пудинг, взяв вместо яблок натертую на терке тушеную морковь (30 г). Готовый пудинг из творога и моркови можно подать со сметаной или со свежими фруктами
  
 

Рецепт: Творожный струдель

 
Творожный струдель
Рецепт: Творожный струдель
Ингредиенты:

1 и 1/4 стакана пшеничной муки,
1/2 стакана воды,
100 г сливочного масла,
1 ст. ложка сахарного песка,
1 яйцо,
1 ч. ложка сахарной пудры,
соль.

Для начинки:
2 пачки творога,
2 ст. ложки сахарного песка,
4 яйца,
1/2 стакана изюма,
15 г сахарной пудры.

Пшеничную муку высшего или 1 сорта просеять в виде горки, сделать углубление, в которое влить воду, растопленное сливочное масло (25 г), добавить сахар, соль и замесить тесто. Готовое тесто (оно должно отставать от рук и посуды, в которой его замешивали) накрыть полотенцем и оставить на 20-25 минут. Затем на доске, посыпанной мукой, раскатать тесто в очень тонкую лепешку и смазать растопленным сливочным маслом (75 г). После этого по всей лепешке разложить начинку и осторожно скатать лепешку в трубочку, разрезать ее на куски длиной 10-12 см и положить на противень, смазанный маслом. Сверху трубочки смазать яйцом и выпекать 20 минут.

Готовый струдель посыпать сахарной пудрой и поместить в духовку на 2 минуты. Можно выпеченный струдель нарезать, на более мелкие части. Приготовление начинки. Творог протереть через сито, добавить желтки, сахар, взбитые белки, промытый изюм без косточек, все перемешать.
  
 

Рецепт: Творожное печенье 

 
Творожное печенье
Рецепт: Творожное печенье
Ингредиенты:

1 пачка творога,
2,5 стакана муки,
1 пачка маргарина,
2 яйца,
1 и 3/4 стакана сахара,
1/2 ч. ложки соды,
соль.

Маргарин соединить с пшеничной мукой, добавить творог, 2 желтка, 3/4 стакана сахара; соль по вкусу, соду и замесить тесто (оно должно получиться мягким, но не липким), поместить его в холодильник и оставить на 1-2 часа. 2 охлажденных белка взбить, постепенно добавить 1 стакан сахара.

Подготовленное тесто раскатать до толщины 0,5 см. Смазать взбитым белком, свернуть в виде рулета, нарезать на небольшие кусочки, уложить их на смазанный жиром, посыпанный мукой противень и выпекать в духовке при температуре 220°С.

Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.
  
 

Рецепт: Печеные яблоки с творогом

 
Печеные яблоки с творогом
Рецепт: Печеные яблоки с творогом
Ингредиенты:

Ингредиенты: творог, 200 гр.;
крупные яблоки, 4 шт. ;
сметана, 2 чайные ложки;
сахар, 3 чайные ложки;
сахарная пудра для присыпки;
можно по вкусу добавить изюм, ваниль.

Яблоки моем, вырезаем сердцевину в виде конуса, но не до самого дна яблока. Немного яблочной мякоти (без кожуры), творог, сахар и сметану перемалываем блендером до однородной массы. Можно добавить в массу ванильный сахар и изюм. Этой массой начиняем подготовленные яблоки и помещаем их в духовку на 15-20 минут.

Подаем остывшими, присыпав немного сахарной пудрой.
  
 

Рецепт: Ватрушки к чаю

 
Очень простой рецепт вкусных ватрушек к чаю.
Рецепт: Ватрушки к чаю
Ингредиенты:

200г творога,
6 кусочков батона,
1 яйцо,
3 столовые ложки сахара,
немного изюма.

Творог надо размешать с сахаром и яйцом. При желании можно добавить горсть изюма. Затем творог намазать на батон и поставить в духовку на пятнадцать минут.
  
 

Рецепт: Кнедлики из творога

 
Кнедлики из творога
Рецепт: Кнедлики из творога
Ингредиенты:

творог - 250г
яйцо - 4 шт
сахар - 60г
изюм - 40г
мука - 1 стакан
цедра - 1 лимона
орехи - по вкусу соль

Из муки и 2 яиц вымесить подсоленное мягкое тесто, как для лапши, раскатать его в тонкий пласт, смазать творожной начинкой (растертая смесь компонентов), сложить и нарезать четырехугольниками. Hа местах среза края теста соединить и прижать.

Кнедлики опустить в кипящую воду и варить на слабом огне 25-30 мин. Затем вынуть, сбрызнуть маслом и посыпать толчеными орехами.
  
 

Рецепт: Ватрушки из дрожжевого теста

 
Ватрушки с творогом из дрожжевого теста
Рецепт: Ватрушки из дрожжевого теста
Ингредиенты:

300 г творога
100 г сахара;
2 яйца;
2 столовые ложки масла;
соль по вкусу

Готовое дрожжевое тесто разделать небольшими шариками весом приблизительно по 45—50 г. Смазать жиром противень, уложить на него шарики, соблюдая между ними расстояние 3—4 см, поставить в теплое место на 25—30 минут.
Концом толстой скалки или дном бутылки надавить на шарик так, чтобы в середине его образовалось углубление, которое заполнить творогом, джемом или повидлом.

Творог для ватрушек должен быть достаточно сухим, поэтому влажный творог за 2—3 часа до употребления кладут под тяжесть.

После этого его следует пропустить через мясорубку, заправить яйцами, сахаром, солью, маслом и тщательно размешать.
  
 

 
Simf.com.ua 
О проекте
Отзывы клиентов
Служба поддержки
Праздники России
 


© 2008—2017 simf.com.ua
Все права защищены и охраняются действующим законодательством.
Администрация сайта не несет ответственности за содержание размещенных объявлений.