Кулинарные рецепты
Рецепты из яблок, Варенье из Яблок, Блюда с яблоками   
Рецепты из яблок
Рекламные ссылки 



Каталог  предприятий 
Бытовая техника (546)
Бытовая химия (121)
Гостиницы, пансионаты (552)
Знакомства (33)
Зоотовары. Ветеринария (95)
Инструмент (100)
Канцтовары (59)
Кафе, рестораны (254)
Компьютеры, ПО (294)
Косметика, красота (238)
Культура, искусство (130)
Курсы, обучение (232)
Мебель (410)
Медицина (329)
Недвижимость (492)
Оборудование (483)
Образование. Наука (292)
Одежда, обувь (331)
Окна, двери (293)
Отдых/Праздник (557)
Охрана (178)
Предметы интерьера (158)
Продукты питания (269)
Работа (47)
Реклама, полиграфия (411)
Сад, огород (185)
Сантехника (167)
Спорт, туризм (397)
Строительство (1262)
Сувениры, подарки (111)
Супермаркеты (39)
Текстильные изделия (137)
Товары для детей (111)
Транспорт (883)
Услуги (1509)
Финансовая деятельность (190)
Фото. Видео (188)
Хозяйственно-бытовые товары (188)
Цветы (57)
Электротехнические товары (155)
Ювелирные изделия (47)
Юридические услуги (410)
Разное (1086)
Поиск  
    ?

Кулинарные рецепты
Рецепты из яблок

Сайт s-yablokami-recepty.simf.com.ua
Добавить в:

Добавить информацию на сайт

Сообщить об устаревшей информации

Рецепт. Суп из яблок и груш

 
Суп из яблок и груш
Ингредиенты:

яблоко - 350 грамм
груша - 360 грамм
сахар - 80 грамм
крахмал картофельный - 40 грамм
сметана или сливки - 80 грамм
вода - 1,3 л
корица - 1 кусочек

Очищенные от кожицы и семян яблоки и груши нарезать ломтиками, дольками или брусочками маленькими, залить небольшим количеством подкисленной воды. Снятую кожу опустить в кипящую воду и проварить 10–15 минут.

Нарезанные яблоки и груши залить процеженным отваром, добавить сахар, корицу и варить на слабом огне 5 минут. Перед окончанием варки влить разведенный картофельный крахмал, осторожно помешивая суп, чтобы не помять фрукты, и вновь довести до кипения. Если суп недостаточно кислый, добавить лимонную кислоту.

Перед подачей суп налить в тарелку и добавить сметану или сливки.
  
 

Рецепт. Салат из яблок и сельдерея

 
Салат из яблок и сельдерея
Ингредиенты:

Яблоки - 2 шт
Зелень петрушки - 50 г
Зелень сельдерея - 100 г
Твердый сыр - 200 г
Грецкие орехи - 50 г

Для заправки:
масло растительное - 2 ст.л,
мед - 1 ст.л.
яблочный уксус -1 ст.л.

Способ приготовления: Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Сельдерей промыть и отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, охладить и мелко нарезать. Сыр нарезать тонкими кубиками. орехи слегка обжарить. Измельчить петрушку. Для заправки соединить масло, уксус и мед.

Подготовленные яблоки, зелень, сыр и орехи перемешать в салатнике, заправить соусом.
  
 

Рецепт. Оладьи с яблоками

 
Оладьи с яблоками
Рецепт. Оладьи с яблоками
Ингредиенты:

300 г муки
1 яйцо
1 ч. л. масла
3 ст. л. сахара
1/8 пачки
2 стакана воды
дрожжи
соль по вкусу

для начинки:
3/4 стакана сахара
5 яблок
100 г топленого масла для жаренья

Яблоки очистить от кожи, удалить сердцевины, нарезать поперек на круглые ломтики, засыпать сахаром и поставить в холодильник на 1-2 часа.

Тесто: сахар с яйцом и солью растереть, добавить растопленное масло, влить воду, размешать с дрожжами, хорошо разболтать, всыпать муку и замесить тесто. Когда тесто увеличится в объеме вдвое, обмакнуть в нем ломтики яблок, беря их вилкой, и выложить на противень, на котором и обжарить их.

Обжаренные в тесте яблоки (оладьи) поставить в нагретую духовку, чтобы яблоки дошли. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
  
 

Рецепт. Повидло из яблок и слив 

 
Повидло из яблок и слив
Рецепт. Повидло из яблок и слив
Ингредиенты:

яблоки - один килограмм
вода - 1 стакан
сливы - один килограмм
сахар - один килограмм

Яблоки и сливы помыть и обсушить. Затем нарезать небольшими дольками, а сливы разделить пополам и удалим косточки. Далее яблоки и сливы уложить в глубокую кастрюлю, залить водой, накрыть крышкой, поставить на огонь и варить до размягчения плодов.

Полученную массу протереть через сито, добавить сахар, размешать и снова поставить на небольшой огонь и варить в течение 1,5 часа.

Повидло постоянно помешивать и варить до загустения. Готовое повидло разложить по стерилизованным банками, закрыть крышками и оставить остывать.
  
 

Рецепт. Варенье из яблок с калиной

 
Варенье из яблок с калиной
Рецепт. Варенье из яблок с калиной
Ингредиенты:

5 кг яблок
5 кг сахара
1,5 кг калины

Выжать сок из калины. Яблоки нарезать на дольки, засыпать сахаром, поставить вариться на средний огонь. Проварить до тех пор, когда капля сиропа перестаёт растекаться, остудить. Добавить калиновый сок, снова поставить на огонь, проварить 5-10 минут и разложить по стерилизованным банкам.

Закатать или закрыть полиэтиленовыми крышками.
  
 

Рецепт. Желе яблочное с гвоздикой

 
Желе яблочное с гвоздикой
Рецепт. Желе яблочное с гвоздикой
Ингредиенты:

1,5 кг яблок,
10-12 шт. гвоздичек,
600 г воды,
400 г сахара,
1 лимон.

Приготовление: Яблоки нарезать и тушить в воде с гвоздикой до мягкости. Затем измельчить в блендере, поставить массу на огонь и довести до кипения. Добавить сахар, сок и мякоть лимона и варить до тех пор, пока не растворится весь сахар. Желе готово, когда капля сиропа застывает на холодной тарелке.

Остудить, разложить по стерилизованным банкам, закатать.
  
 

Рецепт. Цукаты из яблок

 
Цукаты из яблок
Рецепт. Цукаты из яблок
Ингредиенты:

1 кг яблок,
1 лимон или апельсин,
800 г сахара,
2-3 бутона гвоздики,
1 ч.л. корицы,
сахарная пудра.

Яблоки нарезать дольками, удалить сердцевину. Приготовить сироп: 3 стакана воды смешать с половиной сахара, прогреть до полного растворения сахара. Выложить яблоки в сироп и варить на медленном огне, помешивая, до тех пор пока яблоки не станут прозрачными и слегка зарумянятся.
Затем высыпать в яблоки вторую половину сахара, цедру лимона или апельсина, пряности и варить ещё несколько минут помешивая, на медленном огне до загустения сиропа.

Подготовить противень: выстелить его пергаментной бумагой, смазать маслом. Готовые яблочные дольки выложить на противень, подсушить в духовке при температуре 50º С при открытой дверце в течение 1,5-2 часов, оставить подсушиваться при комнатной температуре. Через сутки снова подсушить в духовке.

Готовые цукаты пересыпать сахарной пудрой и разложить в чистые стеклянные банки с плотными крышками. Хранить в прохладном тёмном месте.
  
 

Рецепт. Шарлотки с яблоками

 
Шарлотки с яблоками
Рецепт. Шарлотки с яблоками
Ингредиенты:

1стакан сахара
4 яйца
4-5 яблок
1стакан пшеничной муки
щепотка соды
немного корицы
ванильный сахар
сахарная пудра

Взбить хорошо яйца, добавить сахар и взбить, затем добавить муку, ванильный сахар, соду и снова взбить. Форму накрыть бумагой для выпекания и смазать сливочным маслом. Яблоки очистить и нарезать дольками, уложить на дно формы, притрусив корицей.

Вылить тесто на яблоки и поставить в заранее разогретую духовку до 170-180 градусов. Готовую шарлотку вынуть из духовки и дать остыть. Потом, перевернув на блюдо, снять бумагу. Шарлотку посыпьте сахарной пудрой и корицей.
  
 

Рецепт. Кекс с яблоками

 
Кекс с яблоками (шарлотка) для хлебопечки
Рецепт. Кекс с яблоками
Ингредиенты:

Мука – 175 г;
Масло сливочное – 40 г;
Сахар – 150 г;
3 яйца;
1 яблоко;
сода, гашеная уксусом - 1 ч.л.;
горсть изюма.

Масло размягчить и растереть с сахаром, добавить соду, яйца и взбить. Добавить муку и перемешать. Яблоко нарезать дольками и добавить в тесто. Добавить изюм и перемешать ложкой. Вылить тесто в форму, выпекать 60 мин. На режиме «Выпечка».
  
 

 
Simf.com.ua 
О проекте
Отзывы клиентов
Служба поддержки
Праздники России
 


© 2008—2017 simf.com.ua
Все права защищены и охраняются действующим законодательством.
Администрация сайта не несет ответственности за содержание размещенных объявлений.